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成都一黑窝点竟将火锅残渣磨成海椒面
http://www.100kang.com 2004-11-15 18:30:51 黑窝点


洞子口乡一黑窝点日产千斤肮脏海椒面卖到成都市场

喂猪的玉米麸和麦糠、从火锅锅底里捞出来的红海椒……这些令人作呕的东西一起放进碓窝磨成粉，这就成了海椒面，而就是这些令人作呕的东西每天却多达五六百公斤流入市场。1日，四川省卫生执法监督总队与成都市卫生执法大队联合行动，在成都市金牛区洞子口乡幸福村挖出了一家既无厂名、也无卫生许可证的黑心作坊。这是今年该省查获的最大海椒面黑窝点。

肮脏现场：窝点群蝇乱舞

黑窝点位于洞子口乡幸福村凤凰山园艺场苹果区原来的办公区域内。执法人员赶到时，只见厂门虚掩，隔着围墙能听到墙内碓窝舂海椒的声音。进厂后在半露天的工棚里，我们看到在一个巨大锅炉里正在炒干辣椒，而一边的地上，两只大铁锤正一上一下地舂着海椒面，已经舂好的海椒面堆在地上，赤脚穿着拖鞋的工人在一旁走来走去，暴露在外的脚趾甲被海椒面染得发红。在工厂的一间屋里放着六只铁皮大桶，桶里放着已加工好的红油辣椒，桶上苍蝇盘旋。

恶心加工：火锅残渣作原料

工棚里零乱地堆放着几堆编织口袋。执法人员打开后，初步确定里面装的是染过色的玉米麸。经过再三询问，工人承认这是用来加工海椒面的。就在同一堆编织袋里，执法人员还发现了从火锅店吃剩的锅底料里捞起来的干海椒，它们在火锅里煮过不知多少回后，已经湿潮、发软并且辨不出颜色，而火锅底料里的香料也被捞起来晾干装成了袋。据工人们称，海椒籽磨成粉后也用来添加在海椒面里，“这样可以增加浓度，降低成本。”

令人震惊：日产千斤流入成都

执法人员检查后发现，该厂的“生产效率”很高。工人们说，几乎每天都有人来这里加工海椒面。每天他们工作8小时要加工出上千斤海椒面，这些海椒面主要流向成都市场。执法人员在取样后，已对该厂的成品、原料和设备进行了封存。 


  
天府早报