120岁……或更长久?
二十世纪初期,西方的预期寿命是45岁多一点:至二十世纪五十年代,增加到了66岁;当今在绝大多数西方国家,又上升到76至79岁。经历一个世纪,我们长寿了30多岁。现在的人不仅身体要比过去的同龄人好得多,而且行为的姿态也更“年轻”。
长寿的最新纪录之一,属于一个名叫矢格基野·伊正米的日本男人,他死于1986年,活了120岁又8个月。而夺得最高纪录的则是一个名叫让·卡尔曼特的法国女人,死于1997年8月4日,活了122岁又5个月11天。
直到现在,没有哪个人的寿命超过了122岁。这个限度是绝对的还是相对的,亦或只是暂时的?在此方面有两种对立的观点。有些专家相信,有一道不可逾越的障碍,至少人类只能活到迄今所能保持的纪录。大约在10年前,这个纪录是在115岁左右,或最高120岁。然而,这个障碍被卡尔曼特逾越了。有人已经提出更宽宏的范围,也许是从113岁到124岁。
是否可以说,长寿根本就没有限度,或是限度在逐渐地往后移呢?美国洛杉矶加利福尼亚大学病理学教授雷·沃尔佛德,他在于1983年出版的《寿命极限》一书中也说:近期目标是:“在完美的健康状况和充分地占有我们天赋的潜能”条件下会活到120岁。然而,他还提示说,将来,这个数字将会上升到600岁,他相信经所有科学设计证实了这一点,如果意外事故和别的环境也包括在内,则实际上的预期寿命是350岁左右。
漫长人生花甲始
在现实中,“延长”寿命是可能的,即使最终限度不能逾越,我们也能在可以自我支配的期间内重新分布时间。并不是仅仅活过一段生命,我们还能够活过好几段,以各种不同的方式度过一段接一段延续的生命,并赋予每一段生命以更高层次的自由。
第一阶段:孩提时代。在十八世纪以前,孩子是“不存在”的。他们被看作是不完整的人,至多只是潜在的成人。如果我们看看那个时期的肖像,我们就会见到孩子的穿着打扮酷像他们的父母亲,那些教科书都要求他们的行为举止活像承担责任的成人。
这种态度在二十世纪,特别是在最近几十年来经历了一场急剧的变化。孩提时代的天赋价值,现在获得了更清楚的认识和更有力的保证。孩提时代真正成为了一个具有鲜明特色的人生阶段。还有点别的东西出现在真正的孩提时代与成熟的另一阶段之间,这就是处于发育阶段的青春期。当代的潮流倒转了。在过去的日子里,年轻人时常效法成年人;但今天,却是成年人想要保持新潮,便极力学习青年人而非成年人自己。我们看到这种学习随处皆是,从衣着打扮到举止谈吐,显然每一代人都已经通过“注入青春”返老还童了。
孩提时代,接着是青年时代,跟着又是一段也印有青春标志的延长了的成年时期,随着这些循序渐进,生命变得越来越长了,既提供了大量的人生阶段,又保持了青春的活力。
我们应当注意到,预期寿命的高升,产生了一种史无前例的现象:今天西方社会老人在人口总体结构中所占的重要地位与日俱增。65岁,70岁,80多岁——在总体上普及了。这就意味着在不久的将来,退休人口有着相当令人困扰的图景,即面临这样一个风险:与养活它的劳动人口数目一样庞大。
第二个重大变化涉及到老年人的身体状况。由于有了医疗和卫生方面的进步以及现代技术的帮助,绝大多数老人的健康有了明显的改善。从理论上看,人都能在正常的现实生活中,享受到相当高的寿命。
对老年人来说,仅仅改善身体尚不够,还要变为新青年。人们退休后,进入了一个截然不同的人生阶段。这个阶段不再被看作是上一阶段逐渐式微的存续,而是一个新的开始,加上成熟所带来的知识和经验,就会重新焕发青春的某些价值,在自由自在、无忧无虑的人群中独占鳌头。度过了成年人的辛劳日子,我们自由了,无需对任何人负责了。有一个新的世界要征服和探索,我们能够而且必须挽回时光。的确,漫长人生花甲始。
少食、多动和禁烟
现在,我们就从表象的领域转到有效战略的领域。我们应该从细察家居生活开始。有一整套方法是每一个人都一直在实践的,各种文化背景都有涉及食物、卫生等各自的习惯。判断孰是孰非,做到绝对公正是不可能的。
今天的格言是“少食”——摄取的热量再少几卡——如果我们想要健康地活得长久一些的话。当然,我们为了活着必须吃,但为了活得长久我们必须少吃。
在这种背景下,素食主义在日益风行,1996年,一帮英国科学家经过17年的研究之后,证实了一种基本素食谱的价值。希腊南部克里特岛的岛民(地中海沿岸各族人也的确大都如此)吃水果、蔬菜和低脂肪肉类(家禽和鱼),不吃动物的肥肉。克里特凉拌菜特别好吃,似乎给了克里特岛人一个长久的预期寿命。然而,他们又被日本的冲绳岛人超过了。冲绳岛人也是吃鱼和蔬菜的素食主义者,保持着世界预期寿命的极高纪录。
按照一部分科学家的说法,理想的食量是略微高于饥饿的水平——科纳罗的论证获得了今天科学的认可。这是一条今天的西方人不易遵循的路子,有美食的地方,就出售着诱惑。
目前,拿猴子做的一个试验正在进行之中,给几种不同的猴群以不同的方式喂食,观察的结果,喂食最少的猴子活得最长久。一如既往地,怀疑论者则持一种模糊的观点。他们怜悯那些可怜的动物,认为它们被判处缺少食物而忍饥挨冻,质疑这些方法是否真的能证明结果的正确性。
体育锻炼也备受推崇,慢步跑已经成了西方文化中一项样板运动,习惯散步的人、宁愿爬楼梯不愿乘电梯的人,或是经常进行适量运动的人,都被认为能够延年益寿。
另一个长寿观念的变化,就是对抽烟所持的态度。烟草在上代人中还能被轻度地容忍,但现在已被责定为没有诉讼的权利了。
文明的另一特征是,“节食”风行一时,特别是官员经理们,他们最担心自己是否真正或起码外表上还年轻。
生活中的事物日新月异,男人跟随女人去健身房,他们还开始追随她们进整形外科室,变成美容产品的数字也在不断增加。“永远年轻”的现象方兴未艾,如日中天。
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