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美国健康专家认定服过量维生素有害
http://www.100kang.com 2006-5-20 8:46:49 维生素


    一般人认为，服用维生素有益健康。但美国健康专家们近日认定，为保持健康，美国人过多服用了含有多种维生素和微量元素的保健类补剂。事实上，没有充分证据能证明，维生素有益于人体健康。相反，过量摄入维生素还会对健康造成危害。

    许多人认为，维生素和微量元素对健康至关重要，因此，摄入量越多越好。但专家指出，实际情况并非如此。譬如，过多摄入β－胡萝卜素会增加吸烟者患肺癌的危险。来自美国康奈尔大学的营养学家帕齐·布兰农说，过多摄入抗癞皮病维生素会造成肝损伤，过多摄入维生素A容易导致新生儿疾病，过多摄入维生素E则会导致一些出血性疾病。一些维生素与某些药物同时服用还会产生危险的副作用。

    专家委员会说，实验证明，保健类补剂只对一部分疾病确实有预防作用。


  
深圳商报