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卫生部发布公报:问题食品每天毒倒500人
http://www.100kang.com 2004-12-8 18:04:54 食品中毒


       卫生部发布的公报，今年第二季度我国重大食物中毒事件激增。卫生部共收到重大食物中毒事故报告132起，中毒4700人，死亡97人，与第一季度相比，报告起数增加了80.8％，中毒人数增加了188.5％，死亡人数增加了64.4％。如考虑漏报因素，专家估计，我国每年食物中毒超过20万人，"问题食品"平均每天毒倒国人达500人以上。

        大型超市是老百姓选购日用品的主要场所，业内人士提醒大家应警惕散装食品存在的三大问题。一是受污染严重。有些超市的多数散装食品都没有按《散装食品卫生管理规范》的要求，用防尘材料遮盖，直接裸露在空气中，这又是遭受严重二度污染的一大隐患。二是缺说明。在一些超市，有的柜台用一小纸条打印有配料表及保质期等简单内容，但生产日期一栏却是空缺，另外很多放置散装食品的筐子上只标明产品品种及价格，而没有产品说明，其配料和生产日期都无从得知。三是不同品种混淆。不同品种的散装食品，由于在同一冷柜中装在不同的篮筐中，很容易互相混在一起。
 
 

 


  
中国剪报